Nutrición

Aceite de menta para la digestión El aceite de menta se extrae de la menta, conocida también como Mentha Piperita . Esta es una planta aromática que se ha utilizado desde hace tiempo debido a sus propiedades. Aceite de menta La menta es una planta de una altura de hasta 80 cm, hojas pilosas y puntiagudas, forma oval y flores de color violeta pálido, agrupadas en espigas densas. Dentro de las propiedades del aceite de menta, encontramos las siguientes: - Propiedades terapéuticas . Este aceite es refrescante y relajante, que ayuda a aliviar dolores musculares y a calmar los nervios y la ansiedad, además de facilita el sueño. - Propiedades digestivas . Además, también tiene propiedades espasmolíticas y ayuda a moderar el dolor y facilitar la digestión. Y ayuda a eliminar los gases de nuestro aparato digestivo. - Propiedades cosméticas . Es antibacteriano y bactericida natural, además de antiséptico, antiinflamatorio y astringente. Esto hace que el aceite de menta se pueda incluir en el tr

Cartílago de Tiburón y sus propiedades  Hemos hablado muy brevemente del cartílago de tiburón en nuestra entrada Ayudar a las articulaciones de manera natural , pero nos gustaría hablar más detalladamente de este producto. Cartílago de Tiburón y sus propiedades El cartílago de tiburón se ha utilizado tradicionalmente en la medicina natural para, especialmente, ayudar a nuestras articulaciones. Proviene, como indica el nombre, del cartílago del tiburón. Actualmente ha decaído su popularidad, pero aún se sigue utilizando en diversos complementos alimenticios que se recomiendan para nuestras articulaciones. Aunque es cierto que no hay suficientes estudios científicos confirmatorios, pero sí que puede ayudar a cuidar nuestras articulaciones, sobre todo si lo tomamos junto a otras sustancias. De hecho, es fácil encontrar complementos alimenticios que contienen otros nutrientes además del cartílago de tiburón. Esta cartílago tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, ayudado por lo t

 Beneficios de la Glucosamina Si tienes problemas en las articulaciones, posiblemente has oído hablar de la glucosamina. Este compuesto es un componente natural del cartílago, cuya función principal es proteger a los huesos. En esta entrada, hablaremos de este nutriente y sus beneficios. Qué es la glucosamina La glucosamina, que también se llama quitosamina, es una sustancia que se encuentra en la naturaleza, como en el revestimiento de los mariscos o en el cartílago de nuestro organismo. Nuestro organismo lo puede sintetizar, pero, en ciertas circunstancias, necesitamos más cantidad de la que sintetizamos. Actualmente se comercializa como sulfato de glucosamina, pudiéndose encontrar sobre todo en una gran variedad de complementos alimenticios. Beneficios de la glucosamina El consumo de glucosamina tiene diferentes beneficios para nuestro organismo, como pueden ser los siguientes; - Artrosis . Ayuda a combatir la artrosis, especialmente a aliviar el dolor y frenar la degradación del lí

Propiedades del Harpago El harpago, llamado también harpagofito y cuyo nombre científico es Harpagophytum procumben , es una planta de origen africano, concretamente de las áreas desérticas del sur y del sureste africano. Es utilizado gracias a sus diferentes propiedades.  Principios activos del harpago El harpago contiene diferentes principios activos iridoides y monoterpenos en forma de glucósidos. Añadir que el principal iridoide es el harpagósido. Además contiene hidratos de carbono, aminoácidos, ácidos fenólicos, heterósidos fenilpropánicos, flavonoides, grasas, ceras, fitosteroles y triterpenos, entre otros. Harpago y sus beneficios El harpago se utiliza para diferentes problemas, como para problemas gastrointestinales, como analgésico y antipirético. Aumenta la producción de jugos gástricos y la producción de bilis, por lo que mejora los problemas gastrointestinales. A nivel general, tiene actividad antiinflamatoria, antirreumática y analgésicas. Y posee propiedades diuréticas,

Ayudar a tus articulaciones de manera natural Actualmente realizamos ejercicio habitualmente y cada vez hay más gente concienciada de su importancia. En cualquier caso, siempre debemos cuidar nuestras articulaciones, y especialmente cuando ya tenemos unos años. Además, cada vez hay más gente que alguna vez le duelen las rodillas o siente una molestia constante en los hombros o las muñecas. En estos casos, suele ser por una lesión o por el desgaste del cartílago articular. ¿Cómo cuidar nuestras articulaciones? Se pueden encontrar diferentes productos naturales y alimentos que ayudan a cuidar las articulaciones de manera natural. Entre ellos, se encuentran: - Colágeno . Es una proteína que forma parte de la piel, huesos y cartílagos. Nuestro organismo lo sintetiza, pero su síntesis disminuye con la edad. Ayuda a generar líquido sinovial, que lubrica articulaciones. Debido a esto, se puede decir que contribuye en la prevención de inflamaciones y dolores de las articulaciones. - Magnesio

 Ácidos grasos Omega 7 Ya hemos hablado de los ácidos grasos Omega 3 y omega 6 , pero también los ácidos grasos omega 7 son beneficiosos para nuestro organismo y no hemos hablado aún de ellos, por lo que es momento de los omega 7. Ácidos grasos Omega 7 Los ácidos grasos omega 7 tiene múltiples beneficios, la mayoría relacionados sobre con la piel y las mucosas. A nivel químico, es un ácido graso monoinsaturado de entre 16 y 18 átomos de carbono, que presenta un doble enlace en la posición 7. Los más comunes son el ácido palmitolecio y el ácido vaccénico. Normalmente se utiliza el aceite, que se obtiene de la extracción de la semilla y la pulpa de los frutos de un arbusto llamado espino amarillo. Propiedades y beneficios de los omega 7 Dentro de los beneficios de los omega 7 se encuentran el humedecer la piel y de regenerarla (igualmente pasa con las mucosas). Contribuye a aliviar las quemaduras y a la prevención de los efectos del paso del tiempo de la piel. Pero además ayuda apreveni

 Propiedades del Ginseng rojo coreano Ginseng coreano Si te has movido por el mundo natural, o quizás sin haberte movido en él, has oído hablar del Ginseng coreano. El ginseng coreano, también conocido como ginseng rojo, es una planta cuyo nombre científico es Panax Ginseng y es originario de Asia, cultivándose especialmente en corea (y de ahí, su nombre). Propiedades del Ginseng coreano El Ginseng tiene efectos estimulantes y produce los siguientes beneficios: - Es estimulante del sistema nervioso central. - Contribuye a combatir la sensación de fatiga y cansancio. - Ayuda a reducir el estrés. - Disminuye la sensación de dolor. - Contribuye en la pérdida de peso, gracias a que contribuye a la reducción del apetito. - Aumenta la fuerza física, por lo que aumenta el rendimiento deportivo. - Contribuye a mejorar nuestro estado cuando estamos convalecientes o más débiles. - Tiene ligero efecto hipertensor. También añadir que es un adaptógeno general. Añadir que, a ciertas personas, le al

Ashwagandha La Ashawaganda es un arbusto originario de la India, pero se puede encontrar tanto en Asia como en África. Este arbusto tiene diferentes beneficios y propiedades para nuestro organismo. Propiedades de la Ashwagandha Estrés Los extractos de las hojas de la Ashwagandha actúan sobre el neurotransmisor GABA, relacionado con la relajación. Azúcar en sangre Contribuye igualmente a disminuir los niveles de azúcar en sangre, tiene propiedades antidiabéticas y favorece la absorción de azúcar del torrente sanguíneo a las células de nuestro organismo.  Rendimiento deportivo Ayuda a mejorar la oxigenación de los músculos, además de su nutrición, ayudando por lo tanto en el rendimiento muscular, lo que es bueno si realizas ejercicio o algún deporte. Sueño Esta planta ayuda sobre todo en el sueño profundo, por lo que si no descansas bien, la Ashwagandha te ayudará a descansar mejor durante el tiempo que duermas. Funciones cerebrales Se ha observado en diferentes estudios que esta planta

Beneficios del Glucomanano El glucomanano es conocido por sus diferentes propiedades y beneficios, especialmente en el mundo del herbolario y productos naturales. Es una fibra que se suele extraer de la raíz del Konjac. ¿Qué es el glucomanano? El glucomanano es una fibra que es altamente hidratable. Esto nos puede beneficiar, ya que en agua, se hincha y crece, creando una pasta viscosa y ocupando un volumen mayor al que ocupa sin agua. Químicamente, es un polisacárido muy largo, con unidades de D-manosa y D-glucosa 1.6:12. Tiene ramificaciones cada 50-60 unidades, aproximadamente.  A todo esto, debemos añadir que nuestro organismo no lo puede digerir, es decir, lo eliminamos tal cual. Pero aun así, puede beneficiarnos de alguna manera, que veremos a continuación. Beneficios del glucomanano Dentro de los beneficios de esta fibra, encontramos los siguiente: - Estreñimiento . Ayuda a mejorar el tránsito intestinal, reduciendo, por lo tanto, el estreñimiento que se pueda sufrir. - Control

¿Conoces la panela? Posiblemente si te gusta lo natural y/o has visitado herbolarios, seguramente has oído hablar de la panela, o al menos la has visto. Sobre la panela Actualmente todos conocemos el azúcar, alimento básico de los postres y otros alimentos del que no hablan demasiado bien. Está muy rico, pero tomar mucho del azúcar no es muy recomendable. Pero hoy en día conocemos diferentes sustitutos del azúcar que son naturales y endulzan también. Uno de estos alimentos es la panela, que procede la caña de azúcar, pero está sin refinar, de manera que conserva mejor sus propiedades. Es decir, la panela también se obtiene de la caña de azúcar, pero no se procesa, a diferencia del azúcar blanco. De esta manera, además de aportar sacarosa, también nos aporta otros nutrientes, como los siguientes: glucosa, fructosa, vitaminas y minerales. Añadir que además contiene menos calorías por 100 gramos. Beneficios de la panela La panela tiene diferentes beneficios, especialmente si se consume co

Malta, un sustituto del café Si oyes hablar de la malta, seguro que lo primero que piensas es en la cebada o en la cerveza. Pero la malta no sólo se utiliza en la cerveza. Tiene otros usos, siendo uno de ellos del que vamos a tratar en esta entrada. Qué es la malta La malta es un producto que procede del grano de la cebada germinado, secado y tostado. Tiene un sabor suave que recuerda al café, pero no contiene cafeína. Además, contiene ciertos nutrientes que aportan beneficios a nuestro organismo. Entre estos nutrientes se encuentran especialmente algunos minerales como el fósforo, el sodio, el potasio, el calcio, el magnesio, el hierro y el zinc. también contiene altos niveles de agua, ayudando a hidratar nuestro organismo. Y sus niveles en grasas es bajo, pero su nivel de aminoácidos es alto. Todo esto hace que también sea una bebida perfecta para introducir en las dietas de adelgazamiento, aunque se puede incluir en cualquier caso. Cómo tomar la malta Actualmente está creciendo el c

Ayudas naturales para nuestras defensas Con el frío, es más probable que cojamos resfriados o alguna gripe, no muy deseados, especialmente por lo mal que nos encontramos. Por ello, voy a hablar de diferentes ayudas naturales para subir nuestras defensas y que no nos pillen desprevenidos. Ayudas naturales para favorecer las defensas. Probióticos . Los mencionamos en nuestra entrada Flora Intestinal . Los probióticos son bacterias que se encuentran de manera natural en nuestro intestino y nos ayudan a cuidarlo. Entre sus beneficios, se encuentran el de evitar que entren bacterias malas en nuestro organismo a través de nuestro aparato digestivo. Cuanto mejor esté nuestro intestino, incluido la flora intestinal, mejor estaremos nosotros. También ayuda a mejorar nuestro sistema inmune. Hongos . Ciertos hongos, como el reishi y el shiitake, ayudan a mejorar nuestro sistema inmune, gracias a los betaglutanos que contienen. Vitamina D . La vitamina D es una vitamina sobre todo conocida por su

 Cebolla: propiedades y beneficios ¿Qué es la cebolla? La cebolla ( Allium Cepa ) es una hortaliza que pertenece a la familia de las liliáceas. Además de ser un ingrediente básico en nuestra cocina, tiene diferentes beneficios para nuestro organismo, aunque no lo consumamos directamente. Y eso es lo que vamos a analizar en esta entrada. Antes de analizar las propiedades y beneficios de la cebolla, añadir que ésta proviene de Asia y se sabe que ya la utilizaban los egipcios, los griegos y los romanos, por lo que su utilización y su apreciación viene ya de varios siglos. Y la medicina china la ha recomendado para problemas respiratorios. Tipos de cebolla Cuando pensamos en una cebolla, pensamos normalmente en el mismo tipo de cebolla, pero la verdad es que existen varios tipos, que se pueden encontrar al menos en Occidente, que son: - Cebolla común . Tiene un color dorado, de gran tamaño y sabor intenso. Es la que se suele utilizar y la que mejor conocemos. - Cebolla roja o morada . Tien

 ¿Qué es el índice glucémico? Definición del índice glucémico El índice glucémico, como se indica, es un índice que sirve para conocer la rapidez con la que los hidratos de carbono pasan a nuestra sangre en forma de glucosa tras una vez que los digerimos. Cuanto más rápido es el proceso, el nivel de azúcar en sangre será más alto, lo que no es recomendable, especialmente si se produce con frecuencia. Este índice se utiliza para aquellos alimentos que tengan hidratos de carbono, por lo que para el resto de alimentos, no se utiliza. Valores del índice glucémico Este índice tiene diferentes valores, que son de 0 a 110. Y conforme al valor que tenga, se dice que el índice glucémico es alto, medio o bajo, según lo siguiente: - Valores de 0 a 55: índice glucémico bajo. - Valores de 56 a 69: índice glucémico medio. - Valores de 70 a 100: índice glucémico alto. Alimentos e índice glucémico Debemos siempre recordar que debemos siempre incluir hidratos de carbono en nuestra alimentación, aunque