Nutrición

Cartílago de Tiburón y sus propiedades  Hemos hablado muy brevemente del cartílago de tiburón en nuestra entrada Ayudar a las articulaciones de manera natural , pero nos gustaría hablar más detalladamente de este producto. Cartílago de Tiburón y sus propiedades El cartílago de tiburón se ha utilizado tradicionalmente en la medicina natural para, especialmente, ayudar a nuestras articulaciones. Proviene, como indica el nombre, del cartílago del tiburón. Actualmente ha decaído su popularidad, pero aún se sigue utilizando en diversos complementos alimenticios que se recomiendan para nuestras articulaciones. Aunque es cierto que no hay suficientes estudios científicos confirmatorios, pero sí que puede ayudar a cuidar nuestras articulaciones, sobre todo si lo tomamos junto a otras sustancias. De hecho, es fácil encontrar complementos alimenticios que contienen otros nutrientes además del cartílago de tiburón. Esta cartílago tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, ayudado por ...

 Beneficios de la Glucosamina Si tienes problemas en las articulaciones, posiblemente has oído hablar de la glucosamina. Este compuesto es un componente natural del cartílago, cuya función principal es proteger a los huesos. En esta entrada, hablaremos de este nutriente y sus beneficios. Qué es la glucosamina La glucosamina, que también se llama quitosamina, es una sustancia que se encuentra en la naturaleza, como en el revestimiento de los mariscos o en el cartílago de nuestro organismo. Nuestro organismo lo puede sintetizar, pero, en ciertas circunstancias, necesitamos más cantidad de la que sintetizamos. Actualmente se comercializa como sulfato de glucosamina, pudiéndose encontrar sobre todo en una gran variedad de complementos alimenticios. Beneficios de la glucosamina El consumo de glucosamina tiene diferentes beneficios para nuestro organismo, como pueden ser los siguientes; - Artrosis . Ayuda a combatir la artrosis, especialmente a aliviar el dolor y frenar la degradación de...

Propiedades del Harpago El harpago, llamado también harpagofito y cuyo nombre científico es Harpagophytum procumben , es una planta de origen africano, concretamente de las áreas desérticas del sur y del sureste africano. Es utilizado gracias a sus diferentes propiedades.  Principios activos del harpago El harpago contiene diferentes principios activos iridoides y monoterpenos en forma de glucósidos. Añadir que el principal iridoide es el harpagósido. Además contiene hidratos de carbono, aminoácidos, ácidos fenólicos, heterósidos fenilpropánicos, flavonoides, grasas, ceras, fitosteroles y triterpenos, entre otros. Harpago y sus beneficios El harpago se utiliza para diferentes problemas, como para problemas gastrointestinales, como analgésico y antipirético. Aumenta la producción de jugos gástricos y la producción de bilis, por lo que mejora los problemas gastrointestinales. A nivel general, tiene actividad antiinflamatoria, antirreumática y analgésicas. Y posee propiedades diurétic...

Colágeno, una proteína con diferentes funciones El colágeno es una proteína que forma parte del tejido conjuntivo como la piel, los tendones y los huesos, siendo la proteína más abundante del cuerpo humano y formando la tercera parte de la proteína total que tenemos y un 80% del tejido conjuntivo. Estructura del colágeno La estructura de esta proteína hace que tenga una alta resistencia. Esta formada por tres cadenas de polipétidos, que forman una hélice y tiene alto contenido de lisina y prolina (dos aminoácidos no esenciales) y sus formas hidroxiladas, que sólo se encuentran en esta proteína. Las hélices del colágeno se unen por sus extremos formando cadenas conocidas como tropocolágeno. Estas cadenas se van uniendo formando finalmente las fibras de colágeno, formando la matriz de los tejidos. Funciones del colágeno El colágeno da firmeza a los tejidos, los protege de sustancias dañinas y mantiene unidos tejidos y células, da elasticidad a la piel, e...