Nutrición

¿Qué son los Omega 6? Los Omega 6, al igual que los  Omega 3 , son ácidos grasos poliinsaturados esenciales. En la naturaleza se pueden encontrar omegas 6 de diferente origen: Omega 6 de origen vegetal. Nuestro organismo utiliza estos omega 6 para crear sustancias antiinflamatorias. Dentro de este grupo, se encuentra: Linoleico. Gamma-linoleico. Omega 6 de origen animal. Estos omega 6 se presentan en forma de ácido araquinónico. En general, favorecen la coagulación sanguínea. Se encuentran en alimentos como las carnes rojas o los huevos. Funciones de los Omega 6 Los Omega 6 son ácidos grasos que tienen que incluirse en la alimentación, ya que nuestro organismo no puede sintetizarlos. En general, tienen varias funciones: Al igual que los Omega 3, forman parte de las membranas celulares . Forman parte del sistema inmunológico . Son parte de la retina, siendo un componente importante en la correcta función de la buena visión. Forman parte de las neuronas y...