Nutrición

Semillas de chía y sus beneficios  En otra entrada se ha hablado en este blog de los Superalimentos . Entre ellos, se ha mencionado a las semillas de chía, del que vamos a dedicar esta entrada. ¿Qué son las semillas de chía? La chía es la semilla que proviene de la planta Salvia hispánica. Esta es una planta que pertenece a la familia de las salvias, como puede ser la menta o al tomillo. Sus hojas son grandes y ligeramente tupidas, de forma ovalada y las flores son blanquecinas o violetas. Y la semilla, la chía, es pequeña y de color chocolate, de forma ovalada y de sabor suave (casi no tiene savor). Nutrientes de la Chía La chía es rica en ciertos nutrientes, entre los que especialmente destacan los ácidos grasos omega 3. Además, contiene Omega 6, añadiendo que la relación de omega 6 y omega 3 en las semillas de chía es ideal para su consumo, ya que es de una proporción 3:1, que es la recomendable. También contienen minerales, como son el calcio, el magnesio y el boro. Otro nutrie...

 Semillas de lino y sus beneficios Las semillas de lino se han consumido desde hace tiempo, gracias a que es un rico alimento, además de tener unas buenas propiedades. En esta entrada vamos a hablar de los beneficios de las semillas de lino. Semillas de lino Las semillas de lino contienen diferentes nutrientes, que ayudan a tener los beneficios que tienen. Los nutrientes que tienen son los siguientes: fibra, vitaminas, proteínas, grasas vegetales y antioxidantes. Las vitaminas que contienen son especialmente la vitamina B1. Y entre los minerales, destacan el cobra, el fósforo, el magnesio y el manganeso. Además, destaca por contener los ácidos grasos esenciales omega 3. Beneficios de las semillas de lino Uno de los beneficios de las semillas de lino es la protección del corazón . Esto se debe gracias a su contenido de los omega 3, que cuida en general todos el sistema cardiovascular. Ayuda a mantener en buen estado los vasos sanguíneos y a evitar la acumulación de colesterol y trig...

Ayudar a tus articulaciones de manera natural Actualmente realizamos ejercicio habitualmente y cada vez hay más gente concienciada de su importancia. En cualquier caso, siempre debemos cuidar nuestras articulaciones, y especialmente cuando ya tenemos unos años. Además, cada vez hay más gente que alguna vez le duelen las rodillas o siente una molestia constante en los hombros o las muñecas. En estos casos, suele ser por una lesión o por el desgaste del cartílago articular. ¿Cómo cuidar nuestras articulaciones? Se pueden encontrar diferentes productos naturales y alimentos que ayudan a cuidar las articulaciones de manera natural. Entre ellos, se encuentran: - Colágeno . Es una proteína que forma parte de la piel, huesos y cartílagos. Nuestro organismo lo sintetiza, pero su síntesis disminuye con la edad. Ayuda a generar líquido sinovial, que lubrica articulaciones. Debido a esto, se puede decir que contribuye en la prevención de inflamaciones y dolores de las articulaciones. - Magnesio...

La linaza es una planta de la familia de las lináceas. De las semillas, se extrae el aceite, que tiene beneficios para nuestro organismo. Aceite de linaza El aceite de linaza tiene diferentes nutrientes, entre los que se encuentran los ácidos grasos Omega 3, Omega 6 y Omega 9. Además contiene glúcidos, mucílagos, proteínas y sales minerales. Estos nutrientes hacen que este aceite tenga sus beneficios para nuestro organismo. Beneficios de este aceite -  Colesterol . Gracias a los aceites grasos, especialmente los omega 3, el aceite de linaza ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre. -  Estreñimiento . Debido a los mucílagos, ayuda al movimiento intestinal, ayudando a regular su movimiento y a combatir el estreñimiento. -  Cerebro . El aceite de linaza contribuye al mantenimiento del cerebro, debido a su contenido en omega 3. -  Depresión . También gracias a que ayuda a cuidar al cerebro, ayuda a combatir la depresión. -  Antiinflamatorio . Actúa como...

 Si menciona el aceite de hígado de bacalao, a muchos nos viene a la cabeza el propio aceite que se daba a los pequeños para estar bien nutridos y que no estaba nada bueno. Actualmente, se puede seguir tomando este producto, pero se puede encontrar en cápsulas, de manera que se puede uno beneficiar de sus propiedades mientras no tiene que "disfrutar del sabor" de este aceite. Nutrientes del Aceite de Hígado de bacalao El aceite de hígado de bacalao tiene buenas propiedades gracias a los nutrientes que contiene. Entre ellos, destacamos los ácidos grasos esenciales y diferentes vitaminas. Entre los ácidos grasos, encontramos los siguientes omega 3: - Ácido docosahexaenoico (DHA). - Ácido Eicosapentaenoico (EPA). Y entre las vitaminas, encontramos la vitamina A, la vitamina D y la vitamina E, en buenas cantidades. Nuestro organismo puede obtener estos omega 3, tanto el DHA como el EPA, a partir del ácido alfalinolénico, pero aun así, es aconsejable realizar un aporte de omega 3 ...

Ácidos Grasos esenciales Omega 3 Ácidos grasos esenciales Los ácidos grasos esenciales es un tipo de nutrientes que nuestro organismo no puede sintetizar. Existen dos tipos principalmente: omega 3 y omega 6. Los Omega 3 son ácidos grasos esenciales. Se les denomina esenciales porque el organismo no puede sintetizarlos. Por esta razón, deben aportarse en la dieta. Tipos de Omega 3 Estos ácidos grasos tienen importantes funciones en el organismo. Los omega 3 más importantes son: -           Ácido Alfa Linolénico (ALA). Es la cabeza de la serie, a partir del cual, el cuerpo puede sintetizar el resto. Está presente en fuentes vegetales -           Ácido Eicosapentaenoico ( EPA ) y Ácido Docosahexaenoico ( DHA ): presentes en aceites de pescado, de foca y de krill. Funciones de los Omega 3 Si te preguntas sobre los omega 3 y para que existen, podemos decir que entre las funciones qu...