Nutrición

La asparagina es uno de los 20 aminoácidos de nuestro organismo, siendo no esencial, ya que lo podemos obtener de otros aminoácidos. Aunque como he comentado con otros aminoácidos de este tipo, es recomendable incluirlo en nuestra alimentación, de manera que nos aseguramos tener los niveles suficientes. Asparagina Este aminoácido se puede sintetizar a partir del ácido aspártico (otro aminoácido) en el hígado. Tiene diferentes funciones dentro del tejido nervioso, como intervenir en el funcionamiento cerebral o ser estimulador del sistema nervioso central. Dentro de sus fuinciones también se encuentran la síntesis de glicoproteínas, síntesis de proteínas musculares (relacionado con el crecimiento de la masa muscular), síntesis de amoniaco y precursor del neurotransmisor GABA (que ayuda en la relajación del sistema nervioso). Aunque se puede tomar complementos de asparagina sin nigún tipo de problemas, suele estar contraindicado en personas que tienen problemas hepáticos. Alimentos con a

 En esta entrada volvemos a hablar de un aminoácido, pero esta vez de un aminoácido no esencial: la alanina. Es decir, es un aminoácido que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento, pero que no hace falta que lo incluyamos en nuestra dieta, ya que podemos obtenerlo de otros nutrientes. Aunque en estos casos me gusta añadir que si lo introducimos en nuestra dieta, mejor, porque así nos aseguramos tener las cantidades necesarias. Alanina: qué es Como hemos comentado, es un aminoácido no esencial. En nuestro cuerpo podemos encontrar 20 aminoácidos, de los cuales, 11 son no esenciales. Y la alanina es uno de ellos, siendo el de menor tamaño. Los aminoácidos, a nivel general, incluido la alanina, intervienen en la síntesis de proteínas y participan en el metabolismo de la glucosa para la producción de energía. Función de la alanina Este aminoácido se utiliza como fuente de energía, especialmente para los músculos, el cerebro y el sistema nervioso. Y ayuda a metabolizar los ácidos

Una de las plantas bien conocida desde hace ya tiempo es el Espino Blanco ( Crataegus monogyna y oxuacantha L ). Esta planta es también conocida como Espino común o Espino de una semilla y tiene diferentes propiedades. ¿Qué es el Espino Blanco? El Espino Blanco es un arbusto que es originario de Europa, noroeste de África y Asia occidental. Las flores que tiene son pequeñas, blancas o rosas y producen olor a limoncillo. Y el fruto es de color rojo y con un solo hueso. La historia de esta planta se remonta a ya mucho tiempo, ya que se sabe que los chinos, griegos y nativos americanos ya la utilizaban, conociéndola por sus beneficios para el corazón. Aunque debemos añadir que su primera mención en relación a sus propiedades fue hacia el siglo XVI por el médico suizo Paracelso. Propiedades y beneficios del Espino Blanco Dentro del espino blanco, son las flores las que se utilizan para sus usos y beneficios. Dentro de las propiedades que se les atribuye, se encuentran: Disminuir las palpit

 Dentro de los aminoácidos, se pueden encontrar los aminoácidos esenciales y los aminoácidos no esenciales. Entre los primeros, encontramos la valina, un aminoácido con estructura ramificada que tiene diferentes beneficios para nuestro organismo. Los beneficios de la valina La valina es uno de los aminoácidos que se deben incluir en la alimentación, ya que nuestro cuerpo no puede sintetizarlo. Dentro de sus funciones, se pueden encontrar las siguientes: Una función de la valina es la formación y cicatrización de los tejidos. Mantener el equilibrio de nitrógeno en el cuerpo. Intervenir en el metabolismo muscular, además de ayudar a obtener energía en el músculo. Protege al sistema nervioso. Favorece el sueño. Ayuda a mantener equilibrado los niveles de azúcar en sangre. Añadir en relación la función relacionada con el músculo, la valina es uno de los 3 aminoácidos ramificados, que son los aminoácidos que se encuentran en el músculo en mayor concentración. En el caso de realizar ejercici

El triptófano es un aminoácido esencial que debemos tomar con frecuencia, ya que nuestro organismo no puede sintetizarlo. Ya hemos hablado de este aminoácido en otras entradas: Melatonina para dormir y 5-HTP y depresión . En esta entrada, comentamos las propiedades y funciones principales del triptófano. Propiedades del triptófano Una de las funciones principales del triptófano es la intervención en las síntesis de melatonina y de serotonina, aunque también interviene en la síntesis de la vitamina B2 o niacina. Otra función que tiene el triptófano es la de fabricar neurotransmisores. Estos son sustancias que sirven de mensajeros neuronales para transmitir órdenes. Uno de los ejemplos es la serotonina, ya que el triptófano es precursor de ella. La serotonina está relacionada con la sensación de bienestar y con el buen humor, además de la vigilia y el sueño (ya que a mayor nivel de serotonina, mayor nivel de melatonina). Estas funciones hacen que el triptófano tengan diferen