La canela es un tipo de especia que se utiliza actualmente para acompañar especialmente a los postres. Pero el consumo de esta especia, además del sabor, aporta diferentes beneficios para aquellos quienes la consumen.
¿Qué es la canela?
La canela se obtiene de la corteza de dos árbolas: Cinnamomum Zeylanicum (originaria de Sri Lanka) y Cinnamomum Cassia (originaria de China).
Normalmente, la canela se suele utilizar en rama o en polvo, aunque también podemos encontrar en complementos alimenticios, que se utilizan para diferentes beneficios.
Nutrientes de la canela
Dentro de los nutrientes que encontramos en la canela, están:
- Minerales como el calcio, hierro, el zinc, el selenio, el potasio, magnesio y fósforo.
- Vitaminas, como la vitamina B6, vitamina B8, vitamina A y la vitamina C.
- Carbohidratos.
- Fibra.
Beneficios de la canela
Dentro de los beneficios y las propiedades de la canela, podemos encontrar las siguientes:
- Control de niveles de azúcar en sangre. La canela ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, mejorando la respuesta de la insulina. De esta manera, ayuda a evitar los picos de azúcar después de comer.
- Canela para adelgazar. Al ayudar a controlar los niveles de azúcar, ayuda a controlar el hambre. Así se puede controlar más lo que se ingiere, especialmente beneficioso cuando se está controlando el peso o en dieta de adelgazamiento. A esto se debe añadir que la canela induce a la termogénesis, proceso que ayuda a quemar más calorías por parte de nuestro cuerpo, ayudando por tanto a estar delgado.
- Digestivo. La canela ayuda igualmente a tener una buena digestión, contribuye especialmente a la digestión de las grasas.
- Ritmo intestinal. A nivel de intestino, la canela ayuda a su regulación, paliando igualmente los efectos del colon irritable.
- Relajante muscular. La canela tiene propiedades antiinflamatorias y relajantes, siendo de gran ayuda en caso de estar en una época que nos lleve a estar más nerviosos.
- Huesos. Esta especia es una fuente importante de calcio, mineral que ayuda a mantener unos huesos fuertes y sanos.
- Menstruación. Es un remedio natural para ayudar a combatir los dolores mensuales de la menstruación.
- Capacidad cognitiva. Los nutrientes de la canela también contribuyen a la utilización de la glucosa por parte del cerebro, lo que ayuda a su capacidad cognitiva.
En el mercado, se pueden encontrar diferentes complementos alimenticios a base de canela, entre los que recomendamos los siguientes:
Por lo que si te gusta la canela, estás de suerte, porque te ayudará en diferentes aspectos.
Si tienes alguna duda, puedes dejar tu comentario y te respondo lo antes posible, ¡Un saludo!
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