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¿Qué es la Nutrición?



Se define como la acción y efecto de nutrir; también como la preparación de los medicamentos, mezclándolos con otros para aumentarles la virtud y darles mayor fuerza.
Es importante tener una dieta equilibrada, ya que es la base para la salud general. En la dieta, se debe adquirir los nutrientes necesarios y esenciales en cantidades adecuadas para nuestro mantenimiento.
Se tienen 6 tipos de nutrientes esenciales: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y agua. Además la ingesta de calorías necesarias también es muy importante. Mantenerse en el peso adecuado ayuda a conservar la salud.
Por lo tanto, la nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes por parte del organismo garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.
La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Debemos controlar ciertos factores dentro de la nutrición, ya que puede influir en la salud. Ciertos patrones de dietas se han asociado a ciertas enfermedades. Igualmente  que se puede disminuir nuestra susceptibilidad a ciertas enfermedades degenerativas con una alimentación adecuada.
Finalmente resaltar que hay muchos factores, además de la alimentación, que influyen en la salud, como edad, sexo, raza, estrés o ejercicio físico que se suele realizar.

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