Dentro de los aminoácidos, se pueden encontrar los aminoácidos esenciales y los aminoácidos no esenciales. Entre los primeros, encontramos la valina, un aminoácido con estructura ramificada que tiene diferentes beneficios para nuestro organismo.
Los beneficios de la valina
La valina es uno de los aminoácidos que se deben incluir en la alimentación, ya que nuestro cuerpo no puede sintetizarlo. Dentro de sus funciones, se pueden encontrar las siguientes:
- Una función de la valina es la formación y cicatrización de los tejidos.
- Mantener el equilibrio de nitrógeno en el cuerpo.
- Intervenir en el metabolismo muscular, además de ayudar a obtener energía en el músculo.
- Protege al sistema nervioso.
- Favorece el sueño.
- Ayuda a mantener equilibrado los niveles de azúcar en sangre.
Añadir en relación la función relacionada con el músculo, la valina es uno de los 3 aminoácidos ramificados, que son los aminoácidos que se encuentran en el músculo en mayor concentración. En el caso de realizar ejercicio, especialmente ejercicio intenso, es recomendable tomar los 3 aminoácidos para ayudar al músculo a reponerse.
Alimentos con valina
Dentro de los alimentos en el que podemos encontrar valina se encuentran la leche y productos lácteos, huevos, carne, pescado, legumbres, frutos secos, sésamo y cereales.
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