Hace ya tiempo definimos que eran los Minerales. Dentro de estos minerales se encuentra el zinc. Éste es un oligoelemento que nuestro organismo necesita, gracias a sus diferentes funciones dentro de él.
Funciones del Zinc
El zinc es, después del hierro, el mineral que más concentrado se encuentra en nuestro organismo. Dentro de las funciones, se pueden encontrar las siguientes:
- Participa en el sistema inmune (defensas).
- Participa en la división y crecimientos de las células de nuestro organismo.
- Interviene en la cicatrización de las heridas.
- Interviene en el metabolismo de los carbohidratos.
- Interviene en los sentidos del olfato y gusto.
- Es necesario para el crecimiento y desarrollo de los niños.
- Aumento el efecto de la insulina.
- Ayuda a prevenir el acné y la dermatitis.
- Actúa como antioxidante, combatiendo los radicales libres y protegiendo a los órganos de posibles daños.
La falta de zinc se puede producir por diferentes razones. Como puede ser obvio, una de ellas es que no lo incluyamos en nuestra alimentación. Pero también puede deberse por estrés, hipertensión, por sufrir diabetes, consumo alto de ciertos medicamentos, entre otras razones.
Alimentos con zinc
El zinc se puede encontrar en los siguientes alimentos: huevos, cangrejo, ostras, carne de cerdo, arroz integral o semillas de calabaza. En el caso de seguir una dieta vegetariana o vegana, debemos hacer inciso en aquellos alimentos vegetales que contienen este mineral, para no tener bajos niveles de él.
En el mercado, se pueden encontrar complementos alimenticios con zinc, entre los que recomendamos:
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