Todo sobre el Jengibre

 Ya en otras entradas hemos hablado del jengibre, como puede ser en: Eliminar los gases de manera natural o Mejora tu digestión de manera natural. Pero me gustaría añadir que el jengibre tiene además otras propiedades, de las que hablaremos en esta entrada.

¿Qué es el jengibre?

El jengibre es una planta que pertenece a la familia de las zingiberáceas y crece en zona tropical. Puede llegar a una altura de 90 cm. Tiene un rizoma que se utiliza en la cocina por su sabor y aroma. El uso del jengibre en la cocina es desde hace ya mucho tiempo, aunque también se observó que su consumo tiene propiedades y beneficios.

Propiedades y beneficios del jengibre

Las propiedades del jengibre se deben al espectro de aceites esenciales y a las sustancias picantes no volátiles que contiene.

Dentro de los beneficios del jengibre, se encuentran:

• Evita las náuseas y los vómitos.
• Aumenta la fuerza de contracción del miocardio.
• Fomenta la secreción de saliva y jugos gástricos.
• Es colagogo.
• Estimula el peristaltismo intestinal.
• Estimulante del tono muscular.
• Analgésico.
• Antiinflamatorio.
• Estimulante gastrointestinal.
• Expectorante.

Además...

A nivel digestivo, se ha observado que es beneficioso si se sufre de diarreas, cólicos u otras molestias gástricas. Y además es bueno en caso de sufrir mareos cuando se utiliza un transporte (tanto terrestre como marítimo).

Su consumo también ayuda en caso de resfriados, especialmente para el malestar corporal que se produce, y artritis reumatoide, ya que ayuda a disminuir el dolor.

Añadir que también es beneficioso en los casos de náuseas durante el embarazo. En estos casos, por lo visto no reduce los vómitos, pero sí las náuseas. Es recomendable 1 gramo al día y si es en polvo (no como complemento alimenticio), mejor.

El jengibre se puede tomar en polvo de la raíz o en complemento alimenticio. Si es la raíz, se puede tomar en infusión o incluirlo como especia en la comida, dándole un sabor muy característico.

Con respecto a las contraindicaciones, no se recomienda si se tiene problemas en la vesícula biliar.

En relación a los complementos alimenticios a base de jengibre que se pueden encontrar en el mercado, recomendamos los siguientes:

- Jengibre El Granero Integral.

- Jengibre Drasanvi.

- Raíz de Jengibre Lamberts.

Si tienes dudas, puedes dejar en los comentarios. ¡Un saludo!