Para qué son útiles los antioxidantes

Anteriormente hemos hablado de diferentes antioxidantes, como el caso de la Vitamina E. Pero, ¿para qué son útiles los antioxidantes? ¿Por qué es bueno consumir alimentos con antioxidantes? Vamos a explicar todo esto.

¿Qué es un antioxidante?

Según la Real Academia Española, un antioxidante es aquel que evita la oxidación. Añadir que los antioxidantes evitan o retardan la oxidación de las moléculas.

Seguramente que también habéis oído hablar de los radicales libres. Se suelen producir en diferentes reacciones. Los radicales libres reaccionan con diferentes moléculas, pudiendo dañar a las células. Los antioxidantes actúan de manera que evitan este efecto dañino de estos radicales libres. Se puede decir que los antioxidantes protegen a las células de posibles dañas.

¿Cuándo se forman los radicales libres?

Puede que ahora te estés preguntando cuándo se forman los radicales libres. Los radicales libres se forman en diferentes situaciones:

Cuando realizamos ejercicio intenso.
En época de estrés.
Exposición al sol.
Alimentación rica en grasas.
Tabaco.
Contaminación.

Éstas son las razones principales por las que se forman los radicales libres.

¿Por qué son buenos los antioxidantes?

Hoy en día, por nuestro estilo de vida, es difícil evitar la exposición a los radicales libres. Por razones laborales, muchos de nosotros vivimos o trabajamos en ciudades, por lo que no podemos evitar estar en zonas de contaminación. Y no es raro tener épocas de estrás. Además, para mantenernos en forma, solemos hacer ejercicio. Cada uno tiene su situación personal, pero no es raro estar en una de las condiciones en las que se forma radicales libres. Es por esto por lo que es bueno consumir antioxidantes con cierta frecuencia.

¿En dónde se encuentran los antioxidantes?

En general, los antioxidantes se pueden encontrar en verduras y frutas, por lo que debemos tomar las suficientes raciones diarias. Además podrás encontrar antioxidantes por separado en complementos alimenticios.

Conclusiones

Los antioxidantes son moléculas que nos protegen de los radicales libres. En ciertas circunstancias, son una ayuda, ya que evitan el daño a las células. Los podemos encontrar en frutas y verduras, además de complementos alimenticios.

Para cualquier duda o sugerencia, podéis dejarnos un comentario. Muchas gracias y ¡un saludo!

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