Nutrición

El ajo es un planta de la misma familia que la cebolla. Se utiliza en la cocina, en pequeñas cantidades, ya que aporta sabor a aquello con lo que se cocine. Pero además, aporta otros beneficios. Nutrientes del ajo Es un alimento que aporta pocas calorías, pero varios nutrientes. Entre los nutrientes que aporta, se encuentran diferentes minerales, como manganeso, selenio, calcio, cobre, potasio fósforo y hierro. También contiene vitamina B1, vitamina B6 y vitaminas C. Además tiene proteínas e hidratos de carbono. Propiedades del ajo Dentro de las propiedades del ajo, podemos encontrar: Circulación Sanguínea . Posiblemente la propiedad más popular del ajo: mejora la circulación sanguínea. Esto se debe a que relaja los vasos sanguíneos y mejora el flujo de sangre. Antioxidante . El ajo contiene antioxidantes, que protegen al organismo de los radicales libres. Además, alto consumo de ajo aumenta las enzimas antioxidantes de nuestro organismo. Colesterol . Se ha podido observ

Ya hemos llegado finalmente al otoño. Tanto por las fechas en las que estamos y por el tiempo, no lo dudamos. Puede que nos hayamos dado cuenta que seguimos con esos kilos de más que ganamos en verano. Es posible perder peso antes de que llegue la navidad. Y se puede perder peso sin dejar de comer. Sólo tenemos que saber qué comer. Cómo perder peso Se puede perder peso de manera natural. Primero tenemos que ser conscientes de nuestro estilo de vida. El estilo de vida que tenemos influye en nuestro peso. Dos ejemplos de esto son: - Alimentación . Nuestra alimentación es posiblemente la primera razón que vemos que influye en nuestro peso. Comer pocas veces en el día o comer inadecuadamente (muchas grasas) hace que pesemos más. También los bajos niveles de algún nutriente influye en que nos apetezca comer más. - Ejercicio . El ejercicio, además de aumentar las calorías que gastamos, lo que es bueno, ayuda a aumentar nuestro metabolismo. De esta manera, perderemos más peso. Segu

Hace ya bastante tiempo hablé del grupo de las vitaminas B. Entre ellas, nombramos al inositol. Creo que llegó el momento de hablar de él. Seguramente que si habéis tomado una "multinutriente" (vitaminas y minerales), habéis podido ver en muchas de ellas inositol entre los diferentes nutrientes que se encuentra entre ellos. ¿Qué es el inositol? El inositol se incluye dentro del complejo de vitaminas B. Aunque menos conocido, también se le llama vitamina B8. También se le llama Ácido Fítico y Hexafosfato de Inositol. Químicamente es un polialcohol. Además, un dato curioso es que en la leche materna, el inositol se encuentra en altas concentraciones. Comentar que algunos dicen que no es realmente una vitamina. A pesar de ésto, decir que tiene funciones y beneficios en nuestro organismo. Funciones del Inositol El inositol forma parte de las membranas celulares. Además, añadir que gracias a su estructura, puede entrar y salir de la membrana. Además se

La importancia de conocer tu piel : La genética determina en gran parte el aspecto y tu tipo de piel. Pero los cambios hormonales, los malos hábitos alimentarios y los factores medioambientales, inciden también en su aspecto final. Por eso es tan importante identificar cuál es tu tipo de piel como primer paso para determinar cuál es tu rutina de cuidado facial adecuada. El segundo paso, es reajustar tu rutina a los diferentes cambios a los que se enfrenta la piel de nuestro rostro.

No hace mucho, recibí información sobre el carbón vegetal para eliminar los gases de manera suave y natural. De hecho, estuve viendo el siguiente vídeo, que, aunque sencillo, tiene información interesante. Pues sólo comentar, que existen varios remedios naturales para eliminar los gases de manera suave. Vamos a hablar de algunos de ellos. ¿Por que se producen gases? Existen varias razones por las que se producen gases en nuestro organismo. Las principales suelen ser: digestiones, estreñimiento o las intolerancias a ciertos alimentos. Las digestiones, cuando no se producen adecuadamente, pueden causar la producción de gases en nuestro aparato digestivo. Algo similar pasa cuando tomamos un alimento al que tenemos cierta intolerancia. En el caso de sufrir estreñimiento, también se puede tener mayor cantidad da flatulencias, debido a la lentitud de su tracto intestinal Remedios para eliminar los gases Empezaremos hablando del carbón vegetal , ya que lo hemos nombrado al princ

Anteriormente hemos hablado de diferentes antioxidantes, como el caso de la Vitamina E . Pero, ¿para qué son útiles los antioxidantes? ¿Por qué es bueno consumir alimentos con antioxidantes? Vamos a explicar todo esto. ¿Qué es un antioxidante? Según la Real Academia Española, un antioxidante es aquel que evita la oxidación. Añadir que los antioxidantes evitan o retardan la oxidación de las moléculas. Seguramente que también habéis oído hablar de los radicales libres. Se suelen producir en diferentes reacciones. Los radicales libres reaccionan con diferentes moléculas, pudiendo dañar a las células. Los antioxidantes actúan de manera que evitan este efecto dañino de estos radicales libres. Se puede decir que los antioxidantes protegen a las células de posibles dañas. ¿Cuándo se forman los radicales libres? Puede que ahora te estés preguntando cuándo se forman los radicales libres. Los radicales libres se forman en diferentes situaciones: Cuando realizamos ejercicio inte

No sé si os ha pasado alguna vez, pero seguro que conocéis, que cuando una persona está baja de ánimo, por las circunstancias del momento, toman alimentos, sobre todo dulce: chocolate, helado,... Esto tiene su razón que vamos a explicar. ¿Qué es la serotonina? La serotonina es una hormona que se encuentra en nuestro organismo. Tiene diferentes funciones. Se puede encontrar tanto en las células de nuestro cuerpo como en el cerebro. Es en el intestino donde más concentración de serotonina se pueden encontrar. Aquí, de alguna manera, ayuda a la digestión. Pero no es esto lo que quiero hablar. La serotonina se ha relacionado mucho tiempo con la depresión. Se ha observado que personas con depresión tienen bajos niveles de serotonina en sangre. Además, en el cerebro actúan como neurotansmisor. Se ha podido ver que la serotonina interviene en estado de ánimo, en la ansiedad y en la felicidad. Añadir que no todos los casos de depresión están relacionados con la serotonina

Los aminoácidos son los ladrillos de las proteínas. En la entra Aminoácidos contamos a nivel general sobre lo que son los aminoácidos. Los aminoácidos son importantes para nuestro organismo, gracias a que forman parte de las proteínas. Además, entre otras cosas, son importantes para los deportistas. Ahora explicamos por qué. Deporte y proteínas Las proteínas forman parte de los músculos. De hecho, para aumentar la masa muscular, además de realizar ejercicios, debemos mantener un consumo de proteínas adecuado. De hecho, seguramente tenéis la imagen de personas musculosas que suelen ir al gimnasio y suelen tomarse batidos proteicos. De esta manera, consiguen aumentar sus músculos. Además de que las proteínas forman parte de los músculos, mientras hacemos ejercicio, las proteínas se desgastan. Es por esto por lo que debemos aumentar el consumo de proteínas si empezamos a realizar ejercicio o aumentamos. Añadir que si no tomamos cantidad de proteínas necesarias, aume

Pasamos las vacaciones, en las que hemos tenido un tiempo estupendo con nuestra familia y/o con nuestros amigos. Para cuando paramos después de que hayan terminado, nos damos cuenta que hemos ganado kilos de más. Sí, es normal, ya que en vacaciones estamos más relajados y comemos siempre de más. Por eso, después de esa época, debemos volver a la normalidad e intentar perder eso kilos de más. Mi consejo es seguir los siguientes pasos. Alimentación Sí, es en lo primero que pensamos. Debemos volver a una alimentación sana y saludable. Nuestras comidas deben ser ligeras. En estas comidas, aconsejo incluir infusiones depurativas, como boldo y cola de caballo. También se deben tomar verduras depurativas en la comida y en la cena. Ejemplos son: alcachofas, espárragos, brócoli, coles de bruselas, coliflor o remolacha. Todo esto ayuda a eliminar toxinas, haciendo que perdamos peso más rápidamente. Además tienen pocas calorías. Puedes leer sobre el Cardo Mariano, una planta detox .