Ir al contenido principal

Vitaminas que requieren atención

Vitaminas que requieren especial atención

Normalmente, tenemos suficiente cantidad de vitaminas si tomamos una dieta variada y equilibrada. Pero ciertas vitaminas necesitan algo de atención, puesto que no siempre tomamos la cantidad suficiente. Vamos a hablar de estas vitaminas.



Vitamina D

Es la vitamina del sol, ya que estar un tiempo expuestos al sol ayuda a que tengamos mayor nivel de esta vitamina. No hace falta estar mucho tiempo, pero las cremas protectoras, aun ayudando a proteger nuestra piel, evitan que formemos esta vitamina.

Añadir que incluso en los países que tenemos más sol, solemos tener bajos niveles de esta vitamina, tan importante para mantener unos huesos fuertes y alejarnos de la osteoporosis. 


Esta vitamina se encuentra además en las setas, en el germen de trigo y en alimentos de origen animal. Y es aconsejable exponernos al sol en las horas de menor radiación, para evitar quemarnos.

Vitamina B12

El déficit de la vitamina B12 puede ser causado por varios factores digestivos, como la hipocloridia estomacal o el consumo de ciertos fármacos.

La deficiencia de esta vitamina puede causar la anemia megaloblástica, ya que la vitamina B12 interviene en la formación de los glóbulos rojos.

En los casos de tener deficiencia, es recomendable tomar suplementación de esta vitamina.

Ácido Fólico

También conocida como vitamina B9, también interviene en la formación de los glóbulos rojos, junto a la vitamina B12- Además interviene en la formación del tubo neural durante la gestación. Por eso suelen aconsejar tomarla durante el embarazo.

Esta vitamina se encuentra en las frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y legumbres. Aunque si una mujer quiere quedarse embarazada o lo está, suelen aconsejar que tome suplementación, para que no le falte.

Vitamina K

Esta vitamina interviene en la coagulación de la sangre. Las personas que toman medicación anticoagulante deben tener cuidado con esta vitamina. Los demás no deben preocuparse por sus niveles.

Conclusiones

En general, solemos tener niveles adecuados de vitaminas, pero algunas vitaminas, como la vitamina D, el ácido fólico, la vitamina B12 o la vitamina K pueden estar en niveles bajos por diferentes motivos, por eso debemos tomar precauciones para tener buenos niveles.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Fosfatidilcolina

Sobre la fosfatidilcolina Actualmente, se conocen varios nutrientes que ayudan al funcionamiento correcto del cerebro. Entre ellos está la fsfatidilcolina. Pero no es la única función de este nutriente. Antes hablaré de las estructura de este nutriente, para después habarl de sus funciones y finalmente hablar de los alimentos en los que se puede encontrar. Estructura química de la fosfatidilcolina La fosfatidilcolina, componente de la lecitina, es un fosfolípido que ayuda a solubilizar los ácidos biliares. Forma parte importante de las membranas celulares. Contiene ácido palmítico o ácido esteárico en la posición C1 y ácidos de 18 carbonos (oleico, linoleico o linolenico) en la posición C-2. Funciones de la fosfatidilcolina Como funciones principales, se encuentran: 1.       Reducción de los niveles de colesterol y de los triglicéridos. 2.       Mejorar algunas funciones del cerebro: memoria, aprendizaje. ...

La canela y sus propiedades

La canela es un tipo de especia que se utiliza actualmente para acompañar especialmente a los postres. Pero el consumo de esta especia, además del sabor, aporta diferentes beneficios para aquellos quienes la consumen. ¿Qué es la canela? La canela se obtiene de la corteza de dos árbolas: Cinnamomum Zeylanicum  (originaria de Sri Lanka) y Cinnamomum Cassia (originaria de China). Normalmente, la canela se suele utilizar en rama o en polvo, aunque también podemos encontrar en complementos alimenticios, que se utilizan para diferentes beneficios. Nutrientes de la canela Dentro de los nutrientes que encontramos en la canela, están: - Minerales como el calcio, hierro, el zinc, el selenio, el potasio, magnesio y fósforo. - Vitaminas, como la vitamina B6, vitamina B8, vitamina A y la vitamina C. - Carbohidratos. - Fibra. Beneficios de la canela Dentro de los beneficios y las propiedades de la canela, podemos encontrar las siguientes: Control de niveles de azúcar en sangre . La canela ayuda ...

Cobre, un mineral para nuestro organismo

El cobre es un mineral que nuestro cuerpo necesita, por lo que debemos incorporarlo en nuestra alimentación diaria. Funciones del cobre El cobre tiene numerosas funciones en nuestro organismo, entre las que destacamos: - Forma parte de los glóbulos rojos . El hierro es bien conocido por formar parte de los glóbulos rojos y transportar oxígeno dentro de nuestro organismo, pero no es el único, ya que el cobre también es importante. - Producción energía . Una enzima que interviene en la formación de energía celular necesita al cobre para que actúe correctamente. - Formación de tejido conectivo . En este caso, en la formación de elastina y colágeno interviene una enzima, que al igual que en el caso anterior, necesita al cobre. Por lo que este mineral interviene en la formación de elastina y colágeno, proteínas necesarias para la formación de tejido conectivo. - Huesos . Interviene también en el fortalecimiento de los huesos, gracias a, entre otras cosas, que interviene en...